椰子水又叫椰子汁，相信很多人都喝過。
不過大家可能都是喝的超市裡面買的罐裝好的，而不是那種純天然的。
罐裝的椰子水裡面添加了很多的添加劑，所以其營養價值遠不如純天然新鮮的好。
如果不喜歡喝白開水的話，不妨可以試一試喝椰子水來補充能量。

甲狀腺機能低下症，又稱作甲狀腺功能減退（簡稱甲減）。
根據國外網站《steptohealth》的報導，它是一種很常見的疾病，
患者通常需接受長期治療和服藥，以治癒其甲狀腺問題。
但除了服藥以外，改變生活方式和飲食習慣也是必要的措施。

如果你患有甲狀腺功能減退症，可能會有以下症狀：

體重增加
頭痛
失眠
脫髮
皮膚乾燥
怕冷、總是手腳冰冷
虛弱、疲勞
肌肉疼痛
泌尿系統感染
便秘

當甲狀腺無法產生足夠的甲狀腺素來調節身體時，就會出現以上種種的健康問題。
為了讓甲狀腺正常運作，患者除了服用醫生給予的藥物以外，
還可以嘗試飲用一些椰子水幫助改善，而且沒有任何副作用。

椰子水的七種功效

1.調節甲狀腺功能

椰子水具有調節甲狀腺的功能，它含有的天然酶可促進甲狀腺功能。
如果是甲狀腺功能亢進，它也可以幫助調節。
但由於椰子水有控制體重增加、調節腸道和消化功能的效果，
比較推薦患有甲狀腺功能減退的人飲用椰子水。

2.增強免疫系統

椰子水富含鉀、磷、鐵和鈣，可減少感染的機率，
還有助於加快新陳代謝、對抗疲勞，同時提高身體的天然防禦能力。

3.對抗細胞氧化

患有甲狀腺功能減退症的人細胞氧化更迅速，
這會讓皮膚變得乾燥、缺乏彈性，或引發一些肝臟問題。
喝椰子水能補充體內的抗氧化劑，幫助身體更有效地合成甲狀腺素。

4.保持水分充足

皮膚乾燥、疲勞、頭痛等症狀是由於甲狀腺功能改變，
導致身體無法維持正常運作所引起的。
嘗試每天喝椰子水兩到三杯，你會發現身體不再缺水，症狀也逐漸改善了。

5.滋養頭髮、皮膚和指甲

椰子水富含礦物質，可以刺激頭髮、皮膚和指甲的生長，並促進整體健康。

6.促進消化

患有甲狀腺功能減退的人常常水腫或便秘。
椰子水含有生物活性酶，例如過氧酸和磷酸酶，
兩者對於促進消化都是非常有益的。

7.減肥

椰子水具有促進新陳代謝、清除體內毒素的功能，是減肥時非常理想的飲品。
 

椰子水的營養價值

1.椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、
維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。

2.椰肉的含油量高達35%，主要是棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游離脂肪酸等。

如何飲用椰子水來治療甲減？

飯後喝椰子水2~3杯，一天一次，持續20天再休息10天，然後重複。
（糖尿病患、腎功能不佳的人請先諮詢醫生）
也可以使用椰子油代替，效果一樣很好。
請購買有機椰子油，存放在陰涼的地方，每天早晨食用一湯匙。

椰子水適合人群： 一般人都可以飲用。

椰汁性偏溫熱，不宜過量飲用；
同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、
腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

為了讓甲狀腺能正常的運作、促進新陳代謝，
除了避免上述的幾種行為以外，
下面的5種食物能幫助維持、提升甲狀腺健康：

動物肝臟

在所有的食物當中，肝對於促進甲狀腺健康的益處是數一數二的，
原因在於肝含有的維生素A含量極高。
維生素A在改善甲狀腺低下中扮演著至關重要的角色。

椰子油

椰子油成分的2/3為中鏈三酸甘油脂，是一種會直接被吸收進小腸血液中的脂肪酸。
中鏈三酸甘油脂已被證實能增加身體能量的消耗、促進新陳代謝。
藉由新陳代謝的提升，便能促進改善甲狀腺功能。

蛋

蛋有助於平衡體內荷爾蒙。它能提供支援甲狀腺的營養，
包括蛋白質、膽固醇、維生素B群、脂溶性維生素和礦物質。

未精煉的鹽

未經過精練的鹽（如喜馬拉雅鹽）能：
降低腎上腺素和皮質醇的循環
維持整體的腎上腺功能
促進胃酸正常的合成
提供微量礦物質

澄清奶油（Ghee）

在印度傳統醫學阿育吠陀中，澄清奶油是一種食、藥用食物。
它可以提供甲狀腺的營養包括：Omega-3脂肪酸 膽固醇 Omega-3脂肪酸