大家好，我是健康一點靈小編葡萄！今天我們一起來看看「喝檸檬水也能喝出這麼多謠言，快來破謠言了！」！背後到底藏著什麼秘密吧！

檸檬抗癌？

不少研究表明，喝檸檬水能夠抗癌，那到底是不是這樣的呢？
首先，一些細胞實驗確實表明檸檬提取物有抑制癌細胞生長，甚至殺死癌細胞的功能。但想要證明某種成分被人攝入後能夠抗癌治癌，要以次進行細胞實驗、動物實驗、人體實驗後才能得出的結果。目前的研究結果遠不足以證明檸檬可以治療癌症。

再者，儘管相關研究表明多吃柑橘屬水果與患癌症機率較低有相關性，但常吃柑橘屬水果的人很可能有更健康的生活習慣，更常運動、更注重飲食健康等，因此他們得癌症的機率更低。

檸檬水只能晚上喝？

聽說檸檬感光，白天喝了很容易變黑？是這樣嗎？那我們每天吃的水果和蔬菜裡面含有豐富的維生素C，每天白天吃完水果和蔬菜，那豈不是越來越黑？其實不光是檸檬，還有柑橘、芹菜等，其中都含有一種可能讓您“美黑”的成分：呋喃香豆素。它是一種光敏化學物質，可以強力而迅速的吸收波長為320～380奈米的紫外線。在成分吸收紫外線的同時，也會聚集紫外線中的高能量，這種熱量的聚集就會破壞我們的細胞，導致細胞死亡，最終結果是黑色素沉積。也就是說面板會晒傷、起水泡、變黑等。

離開劑量談危害，都是耍流氓。其實不光是檸檬，還有柑橘、芹菜等，其中都含有一種可能讓您“美黑”的成分：呋喃香豆素。它是一種光敏化學物質，引發黑色素沉積。雖然檸檬中含有呋喃香豆素，但含量是否能達到輕易引發光敏反應的水平。況且，檸檬中維生素C遠不如沙棘和刺梨，也不如酸棗、獼猴桃和草莓；和蔬菜甚至不如新鮮的白菜幫，更比不上西蘭花。

而喝的是晒乾的檸檬片泡的水，美白效果更差，維生素C是一種水溶性維生素，在檸檬片晒乾的過程中，早已經隨著水分蒸發流失的差不多了，能幫身體合成膠原蛋白或者美白效果並不好。

所以，不用擔心這半個檸檬會“見光黑”。當然，其他美味的新鮮水果蔬菜也是維C的極好來源。

檸檬水可以減肥嗎？

傳說檸檬含有豐富的酸，能夠排毒清腸，刮油去脂。首先，脂肪是儲存能量的關鍵，如果酸能阻礙脂肪吸收，排毒清腸，那胃酸是不刮脂？，我們的祖先是不會餓死了。其實，人體會分泌鹼性物質中和胃酸和食物自身的酸性。所以多吃酸味食物，最大的作用估計是促進胃腸蠕動。另外，如果你喝的是加了糖 / 蜂蜜的檸檬水，可要小心長胖了。要想減肥，還是要記住“管住嘴、邁開腿”。

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