枸杞這樣吃才健康,分分鐘秒殺很多保健品!
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- 09-15
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俗話說得好!身體健康者常年輕;無負於人者常富有。大家好,我是Ant小編!讓我們一起來看看今天要討論的枸杞這樣吃才健康,分分鐘秒殺很多保健品!吧!
在養生界,枸杞有著舉足輕重的地位,俗話說,“一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽”。從中醫的角度說,枸杞子味甘、性平,能養肝、滋腎、明目。主治肝腎虧虛所致的頭暈目眩、腰膝痠軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等。
體質虛弱、抵抗力差的人,老人,用眼過度者,尤其適合吃枸杞養生。
現代藥理學也表明,枸杞能增強免疫力、抗氧化、抗衰老、抗疲勞,還兼具防腫瘤、護肝、降糖、降壓等功效。
但枸杞要怎麼吃才健康呢?
枸杞紅棗保溫杯,不知何時突然成了時代主流,一夜之間成了網友的新寵兒!現在很多人沒事喜歡用開水沖泡枸杞子喝,但受水溫、浸泡時間等影響,枸杞中往往只有部分藥用成分能釋放到水中,有的在加熱後甚至會變性導致藥效降低。
所以,最佳吃法是把幹枸杞稍用溫水微泡一下,或在菜、粥做好後撒上一把,這樣才能將營養素的損失減到最低。嫌麻煩的話,還有一種更簡便的吃法——幹嚼。沒錯!就是把枸杞洗乾淨,直接放嘴裡嚼。
或者試試以下花樣吃法。 >將枸杞放在沙拉、酸奶、麥片裡,混合後食用。 >在烤制鬆餅、餅乾、燕麥麩皮煎餅時新增枸杞。
>用枸杞泡酒。每一斤白酒泡200克枸杞,每次飲用10毫升,每天1~2次,有補虛益精、祛寒壯陽之功。
儘管枸杞子有諸多好處,但單用時藥效是有限的,如能與紅棗、菊花、粳米、麥冬等配伍使用,保健功效更好,因此在吃枸杞時不妨多加一物,養生功效翻倍。
枸杞+紅棗
取枸杞一小把(20~30粒),紅棗3~4枚(紅棗先剪開),共放入玻璃杯中,用開水沖泡後服用或加水煮沸後服用。
功效:紅棗味甘性溫,能補中益氣、養血安神,多用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症,與枸杞搭配,可改善面色及防治手腳冰涼。
枸杞+菊花
取杭菊花、枸杞各10克,放入大茶壺內,加入開水,10分鐘後便可服用。
功效:菊花枸杞茶能防治各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病等都有好處,最適合老年人服用。
枸杞+粳米
取枸杞子30~60克,粳米100克,共煮粥,待粥將熟時,加入蔥白、鹽調味即可,每天分早晚兩次食用。
功效:此粥具有補腎益精、養血明目之功,能緩解腰膝痠軟、眩暈健忘等症。
枸杞+麥冬
將麥冬、枸杞和桂圓乾用清水沖洗後,放進保溫壺,用開水沖泡。
功效:滋陰補血,益精明目,經常容易口渴,或有糖尿病的人,尤其適合。
枸杞3個小祕密,鮮為人知 >>枸杞不能多吃 進食枸杞的數量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超過20克,作治療之用時可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。即便用於泡水或煲湯,也不宜一次性全部吃掉。
>>不同人不同吃法
枸杞子雖好,不同人群也要有所調整:
處於生長髮育階段的青少年,以及常用電腦的上班族,用眼較多,可酌情增加;
中壯年肝火較旺,可酌情增加;
老年人機體代謝和排洩功能下降,可減半攝取。
>>這些人,不宜進食
枸杞屬甘甜滋潤之物,通常不易消化,脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。另外,正感冒發燒、腹瀉,以及身體有炎症的人,也最好不要吃。
枸杞能增強性慾? 古人有曰“離家千里,勿食枸杞”,極言枸杞子有興奮性功能的作用,以至於很多人以為它是壯陽藥。 其實恰恰相反,枸杞子是滋陰藥,而非壯陽藥。腎陰不足以致性功能受損者服用,或有一定助性作用。但“不致陰衰,不使陽旺”是枸杞子的特點,對普通人來說,其助性功效相對平和,“勿食枸杞”未免有點言過其實了。
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