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香蕉配優酪乳成致癌套餐? 盤點5大香蕉被誤會的迷思

  • 07-07

網路上有許多關於一些香蕉不可以混吃謠言,香蕉頓時成為冤大頭感覺怎麼吃都會出事,但是事實上是什麼呢?讓我們一一看5大謠言與解法。


 

謠言1:香蕉不能和牛奶一起吃, 同吃會導致中毒!?
解答:人體需要營養來維持生理臟器運作,我們所吃進去的食物則是提供營養來源,這
包含了六大類食物如五穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、低脂乳品類、油脂
及堅果種子類。香蕉屬於水果類,牛奶為低脂乳品類其營養成分以蛋白質為主,這都是屬於食物,因此兩者同時食用並不會造成中毒。
 
謠言2:香蕉不能和酸牛奶一起吃, 同吃容易產生致癌物!?
解答:酸牛奶是什麼? 就是臺灣講的是優酪乳、優格,在香港則是指“乳酪”在中國通
稱“酸奶”。目前沒有科學研究證實兩者一起吃會產生致癌物。因此『香蕉不能和酸牛奶一起吃, 同吃容易產生致癌物。』此屬謠言。
 

 




謠言3:香蕉不能和馬鈴薯一起吃,一起吃的話老年人會長老人斑,年輕人會生色斑、蝴蝶斑!?
 
解答:香蕉和馬鈴薯同屬食物,香蕉屬於水果,馬鈴薯屬於五穀根莖類(主食類),兩者
常常出現在菜單上,作為入菜食材。以馬鈴薯而言就有各種製作方式,講究創意料理時代香蕉也有不同搭配方式,以營養學角度這兩種都是很棒的食物。

是什麼害我長斑?(老人斑、色斑、蝴蝶斑)
基因、陽光曝曬、人類乳突病毒感染;蝴蝶斑男女均可發生,生成原因是體內性激素所致。婦女懷孕後體內激素變化,引起臉部皮膚中色素沉澱。青春期少女的內分泌器官功能失調也能產生較多的黑色素,沉澱於皮膚內,所以青春期少女也可出現形如蝴蝶的灰暗色斑。此外,長期在野外工作、過多的陽光照射;長期服用某些藥物如冬眠靈使用化妝品不當等,也可產生蝴蝶斑。

如何避免斑點生成:
皮膚除了防曬要做好之外,飲食要吃富含維生素 C及維生素E食物減少黑色素形成,若
皮膚真的發生斑點影響美觀或是出現痛感、癢感建議找皮膚科醫師診治。
 
 
謠言4:香蕉不能和芋頭一起吃, 同吃會導致腹脹!?
解答: 人體的腸道每天約有 7-10 公升的氣體產生,這些腸氣大部分會被人體重新吸收,只有一些氣體由身體排出,如打嗝、放屁等。

脹氣腹脹原因:
包括了來自睡覺時嘴巴張開吸入的空氣、邊吃邊聊天把空氣一起吃下肚,以及未消化的碳水化合物被大腸細菌分解產生氣體,治療(化療、放射線治療、藥物副作用)引起腹脹。除此之外,少部分的人會對某些食物特別敏感,如導致腹脹的「生氣食物」包括豆類、豆乾、豆腐、洋蔥、青椒、包心菜、芹菜、地瓜、馬鈴薯、糯米類、玉米、蘋果、西瓜、 香瓜、柑橘類水果、牛奶、乳製品、汽水、養樂多、可樂、油炸類和高糖類的甜點等。香蕉屬於水果,芋頭屬於五穀根莖類(主食類)都是含有纖維的食物,如果自己體質是吃了此類食物會腹脹,則建議避免大量食用。
 



謠言5:香蕉不能和牛肉一起吃, 吃了會胃絞痛!?
解答:首先要了解造成疼痛部位。

上腹部」:肚臍以上、肋骨以下的位置,則有可能為胃生病了。胃痛的原因最常見的有3種:胃潰瘍、胃食道逆流和壓力性胃痛
右上腹部」:可能是肝、膽、胰的問題
下腹部」:可能是腸子或泌尿生殖系統的問題。
目前沒有文獻證實香蕉和牛肉起吃會造成胃絞痛。



香蕉真的變成冤大頭了啊,雖然古代中醫有食物相生相剋,但是有些消息卻是空穴來風,這五個謠言中有你認識的謠言上榜了嗎?

原文出處:健康九九網站

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