抱怨一下有食安問題且態度極差的店！

今天和家人去竹北大遠百的新葡苑用餐，餐間點了道"海鮮灌湯包"。

結果家人分食到一半發現湯包下半部的雞肉是生的，生到會飛走的等級！！

馬上請值班主管過來處理，並讓值班主管拿走餐點去廚房確認。

幾分鐘後，值班經理回到桌旁冷冷地說：跟師傅確認過了，的確是生的，你們要刪掉這單還是要重上一份？

家人馬上跟值班主管反應說這樣的處理方式並不適當，餐點不熟(尤其是無法生食的雞肉)是一件嚴重的大事，這樣的回覆無法讓人接受，反遭值班主管嗆說他已道歉，不然我們還想要怎樣？

受不了值班主管態度的我們於是請另一位主管過來處理，另一位主管在了解狀況後也僅回覆說新葡苑的做法就是刪單或是重做，如果我們吃壞肚子，等我們去醫院拿檢測報告回來再說。

收到這樣回覆的我們也無心用餐，便草草結束聚會。

只能說網路評價多少還是有點用處，這家店的Google評論星數低，且一面倒地評論服務態度不佳。

一般來說，我可以理解餐飲業並沒有必要提供顧客至上的服務。

然當一家餐廳如此不在乎信譽，甚至可以毫不尊重客戶，也無怪乎會如此罔顧食安了。

無論餐廳是否會改善其之服務態度，但願他們能夠發現食安乃是一家餐廳的基本底線(無論是法律上還是道德上)，而不會再次端出這種不熟的料理。

P.S 我發現我可能文意沒有清楚，值班主管的刪單指的是僅刪除該品項（灌湯包）的價格，不是全部餐點。

再者，雞肉沒熟是有寄生蟲的問題，而不是飯沒熟可以相比的。

對我來說，地溝油我會拒食，過期原料我也會檢舉。

同理，雞肉沒熟也是，我無法輕鬆看待。

最後，可能有人以為我是想要賠償，抱歉，我們當下並沒有打算要收新葡苑任何的補償或是金錢。

我只覺得當下能夠收穫口頭關心或是留下彼此資料，以獲得進一步的醫療或是後續關心。

就連就醫這件事情都是我們主動提及。

總之，願大家能夠更重視食安問題，而不是單純的認為食安出事就賠錢了事而已。

［社員表示］

•有時候不是要賠償什麼，畢竟我們專門來用餐聚會不是為了賭有餐點瑕疵，而獲得賠償。而是態度問題…

•食安…..真的是底線！
這間餐廳的主管 處理事情的方式真的很有事！（是想讓餐廳倒嗎？

•店家除了基本的道歉、刪單（該品項），最重要的應該是，調查為何做出不熟的餐點、後續如何防止再發生，以避免再有客人吃到不熟的餐點才對吧！
不良品不製造、不流出！

•應該找百貨公司出面處理，百貨公司管的了他們。

•挖 這....根本是生食了吧！太可怕了！而且店家這樣的處理方式
很不ok欸

•吃早餐店的冷凍食品也常遇到，快火烹調裡面沒熟，腥味很重吃一口肯定讓你翻腹。

•這太扯了吧，我都看到這隻雞爬起來吃草了

•記得，只要是在百貨公司裡的餐廳有糾紛，要找百貨公司的「樓管」來處理，因為餐廳是跟百貨公司簽約，如果發生問題餐廳會被百貨公司開罰單懲罰

•要賠償其實也是應該的！保留單據如果之後身體出現食物中毒的症狀要記得求償。

•真的很扯⋯整塊肉都是生的⋯
上面熟了⋯下面卻整塊生的⋯令人傻眼到極點！
其實就是感受問題，樓面主管處理的方式也讓人覺得不恰當！

［原文截圖］

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