這個確實是很普遍的現象，病人總會喜歡問醫生，我生病了，有沒有什麼忌口的，有沒有什麼食物不可以吃的？醫生一般都會告訴病人，儘量不要吃辛辣刺激食物，忌菸酒，多喝水等等。

並不是說辛辣是一切病的促進者，而是辛辣刺激食物對絕大多數疾病的恢復都是不利的因素。比如手術後的病人腸胃功能比較弱，腸道粘膜屏障受到破壞，吃辛辣食物不利於腸胃功能恢復。消化系統疾病的病人，比如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等，辛辣食物會直接刺激胃粘膜，還會促進胃酸分泌增加，從而加重病情。

呼吸系統疾病，比如上呼吸道感染、支氣管炎、支氣管哮喘、肺炎等等，辛辣食物刺激咽喉部，使咳嗽加劇，還會誘發支氣管痙攣，使胸悶氣喘症狀無法緩解。對於腫瘤化療病人更是如此，清淡飲食非常重要，這是因為化療藥物刺激胃粘膜，不可再吃辛辣食物增加胃腸負擔。另外，吃辛辣食物容易上火，比如口舌生瘡、口腔潰瘍、咽喉發炎等，會容易出現便祕，誘發痔瘡、肛裂。有句不太文明的俗語說，辣椒不補，兩頭吃苦。

在中醫裡更是如此，中醫師會建議病人忌口，辛辣食物首當其衝，除了辛辣可能會加重病情之外，很多中藥是不能與辛辣食物同食的，會降低藥物的療效。

對於平時無辣不歡的人來說，尤其是雲貴川地區的人，飲食比較重口味，如果完全按照醫生的做法，吃清淡食物，可能完全不對胃口，吃不下去，那麼就儘量在自己身體能承受的範圍內吃。醫生建議所有病人儘量不吃或者少吃，畢竟清淡飲食才是健康的飲食，所以沒有哪個醫生會去鼓勵病人吃辛辣食物，雖然辛辣能刺激食慾，對普通人可能沒太大影響，但如果已經患病了，生病過程中還是儘量控制一點，以清淡食物為主。