用蠔油作為主材料去做菜我們不是第一次了，每次也都可以稱得上好吃又便捷，但是貌似還沒用蠔油做過肉菜，所以今日份的雞腿肉又將粉墨登場了。

希望大家喜歡我們今天的分享吧。

準備食材：大雞腿肉、蠔油、薑片、蒜瓣、乾辣椒、冰糖、薑絲、蔥花等。

1、將準備的大雞腿肉進行剔骨，剔骨之後，將剩餘的肉放在碗中。

2、再將準備好的蠔油放在雞腿肉中。

3、起鍋燒油，將準備好的薑絲、薑片、八角放在鍋中進行爆香。

4、再將準備好的雞腿肉放在鍋中，進行翻炒。

5、再在鍋中加入適當的料酒。

6、再在鍋中加入適當量的蠔油。

7、取適當量的醬油放在鍋中，進行翻炒。

8、加入適當量的清水在鍋中。

9、將準備好的冰糖、蒜瓣、蔥花撒在鍋中，一同蒸煮。

10、將蒸煮好的雞腿肉盛出後，切成條狀。

我們這道蠔油雞腿就做好了，希望大家喜歡我們的分享。

下面就一起來看看做法吧！