我們都知道喝酒會傷身，但是很多人戒不了喝酒，那麼就需要掌握一些喝酒的小技巧，比如，在選擇下酒菜方面，就是有學問的。下面就讓小編為你介紹有關的內容。

喝酒最好不要搭配什麼？

1、涼皮

喝酒之後最好不要吃涼皮，涼皮有著很多種複雜工藝，並且還有很多調味料和許多添加品，列如明礬，明礬能減緩血流速度，酒精在血液裡的停留時間越長，對人的危害就越大。
另外明礬和酒精還會對肝臟有影響，在消化吸收的時候還會對肝臟增加負擔，並且可以輕易的引起疾病。　

2、烤串

很多人都喜歡在吃烤串的時候喝酒，吃烤串喝酒會對身體會有著非常大的傷害，食物在經過燒烤後還會損失蛋白質和脂肪，還能產生致癌作用，酒精會使血管向外擴張，燒烤的有害成分往往可以進入血管還有消化道黏膜，可以更輕易的被人體吸收，小編勸大家還是不要邊吃燒烤邊喝酒了。

吃什麼可以解酒？

1、柚子

喝酒就算你沒有喝醉，但是你嘴中的酒氣也不能散去，只要一瓣柚子就可以，把柚子沾點白糖就可以輕易的解酒，恢復清新的口氣。

2、香蕉

喝酒之後是不是會感覺心跳在加快，並且還會非常的難受，香蕉可以使血糖上升，增加血糖濃度，使血液裡的酒精含量變少，從而就可以達到解酒的功效了。

3、西瓜

西瓜還可以幫助排尿，喝醉之後來一塊西瓜，或者西瓜汁可以使體內的酒精跟隨尿液一起排出去，有助於更快醒酒。

4、葡萄

喝酒喝醉之後可以吃幾粒葡萄，可以中和酒中的乙醇形成的醇類物質，幫助更快醒酒。

5、番茄

番茄裡有著特殊的果糖，可以促進酒精分解，不管喝酒醉不醉都可以喝個番茄汁，會對肝臟有著巨大的好處。

6、橄欖

橄欖要生的，最好是乾的，尤其是酒後身體不舒服或者嘔吐可以吃幾個橄欖，或者可以把橄欖和肉類一起燉煮，這樣可以輕易的解酒。