1. 聊話題
  2. 生活時事
  3. 公益關懷

他,揭密台灣早餐店內幕「為何永遠都在徵人」?「文章3點」,帶你「看穿隱藏的秘密」!

  • 02-18

職場中,"
帶人要帶心"的道理人人皆懂,
但在現實的生活上,
又有多少主管能做到這一點呢?

近來就有個網友在PPT在網上爆料
前陣子待過的店家,
不僅制度差,衛生也有堪慮:

(以下是部分還原內文)

因為做早餐真的超辛苦!
事後想想覺得自己能忍也很厲害。
樣本不多,做過四間,以下是我的血淚史丌口丌

第一間衛生超糟糕:

我負責飲料,有一次操作豆漿機莫名壞掉,
被老闆罵操作有問題,用壞要賠,
結果送修是裡面卡滿小蟑螂所以不能運作...

快壞掉的餐飲也拿給客人吃,
客人反應味道酸酸的。
老闆就硬凹什麼有加水果,
所以會酸酸的。

什麼快壞掉、有問題的食材也放,
反正味道夠重壓得下去。

這是我唯一一間吃員餐會拉肚子的店Orz
所以這家薪水很敢給、福利又好,
但一直用噴給客人吃太考驗良心了而離職,
神奇的是這家店一直沒倒...

第二間:小心眼外加愛計較

月休一,是老闆指定哪天店休,
工作時間早上五點到下午兩點半,
但是薪水只算到下午一點。

老闆說"應該"一點前就能收完,
沒能收完是員工自己動作慢,
可是有客人點餐,老闆永遠會做給客人,
收整的時間就一直被延後......

打卡鐘提早十分鐘,
是否遲到以打卡鐘的時間為準,

遲到五分鐘扣100,
但時薪才給85(遠低當時基本時薪),

老闆早上根本起不來,
每天我都要打電話叫她起床,

等她開門才去打卡,
顯示上班的時間永遠晚點,
要拿給她登記你沒有遲到,
不然用打卡鐘的時間算。

老闆說一開始基本時薪80,學會一區+5,
但店裡面只有一個資深員工時薪是90,
她超討厭當時來應徵接飲料的我,
因為她以為自己有機會多學一區可以加薪,
但這不過是老闆畫在你眼前吃不到的大餅罷了。

算薪水要非常小心,每次算都會少給,
有一次扯到打卡紙只算一面,
跟老闆反應才輕描淡寫說不小心少算,
有的員工要趕下一個工作來不及當場算清楚,
事後是不能有異議的。

總之從各種小地方凹你的薪水,
要老闆給你正確的金額就要跟她鬥智鬥勇。

衛生也沒很好,
食材隨意儲放,

醃肉鍋裡有小蟑螂,
奶精粉長蛆(知道大冰奶為何通腸了吧),
一樣使用~

因為環境太糟糕又壓力大,
開始出現身心症狀Orz
大概做快一年就離職了。

俗話說:
"好的老闆帶你上天堂,
不好的老闆讓你躺病床。"

綜合以上原po所說的店家,
不僅老闆無良,還會壓榨員工。

根據調查指出,
77%的員工,
都曾因為老闆讓他們瀕臨崩潰。

「帶人要帶心」的道理人人皆懂,
但在現實的職場中,
重點在於這句話是「口號」還是「行動」?

好老闆值得追隨,壞老闆避而不見!
要分辨你的老闆究竟是好是壞,

可以參考以下3項指標:

01、真誠

在競爭激烈的商場,
處處是爾虞我詐的行為。

但是不管外在環境多競爭、多惡劣,
面對自己的團隊成員,
好主管都應該把在外廝殺的那一套收好,
盡可能在團隊內做到公開透明,
為了短期利益而不擇手段的主管,
很難走得長遠。

02、守信用

言而無信,
往往是導致一個人聲名狼藉的原因。

在帶領團隊的過程中,
說到做到的主管,
也才能獲得部屬,
同樣對承諾說到做到的回報。

口頭上說好的承諾,不管是加薪或是升遷,
一旦跳票,這當中員工和老闆的信任不僅產生裂痕。
一旦造成了傷害,需要更多的時間與代價來彌補。
得不償失啊!

03、勇於認錯

在當今變化快速的外在環境中,
決策錯誤、遭遇失敗在所難免。

對團隊來說,
更重要的反而是如何快速修正的能力。
若是礙於主管個人面子或是其他因素,
刻意迴避大家心知肚明的錯誤。

這不僅嚴重打擊士氣,
團隊還需要花更多心力去圓這個錯誤,
很可能一步錯就步步錯下去。

相反地,若是主管對自己的錯誤勇敢承認,
才有可能集合團隊的智慧去改善,
而願意承認自己錯誤,
通常也都是負責任、有肩膀的主管。

原文出處:GreatDaily

相關文章

  • 相關關鍵字:

精彩好文

其他文章