平時生活步調加快，壓力也越來越大。日子一久，難免讓人焦慮、壓力大，甚至感到憂鬱及憤怒。適度的壓力雖然會幫助我們提升工作效能，但是過度壓力卻可能讓情緒爆走！

不過我們的身體其實就能自己製造一種有「快樂荷爾蒙」之稱的營養素—血清素，是一種在人體中調節情緒的化學物質，如同胃液溶解食物，血清素則能夠改善負面情緒。而且我們透過日常飲食，就能攝取製造血清素的原料，有效幫助身體產生快樂荷爾蒙。這次介紹10種純天然開心食物，不妨試試，吃出整天的好心情！

穀物類：

▲麥片：麥片除了能降低膽固醇，還含有幫助合成快樂荷爾蒙、戀愛感覺的神經傳導物質。

▲黑芝麻：黑芝麻含有豐富的鈣質，同時它也含有很多合成去甲腎上腺素的營養素，是幫助情緒正面的好食物。

▲葵瓜子：含有豐富維生素E，而維生素E的抗氧化力可以保護腦細胞，而葵瓜子中豐富的營養素有助於讓我們比較不焦慮、更快樂。

▲小麥胚芽：同樣含有豐富的維生素E，能讓我們充滿能量。

蛋豆魚肉奶類：

▲黃豆：黃豆擁有豐富的植物性蛋白質，它的部分成份還能幫助我們思考清晰、有衝勁，也是合成快樂荷爾蒙血清素的重要食材。

▲鮪魚：除了讓腦袋瓜變聰明，同樣也含有合成快樂荷爾蒙的重要營養素。

▲小魚乾：便宜又含有大量的鈣，是能讓神經系統運作，或是讓神經傳導物質釋放不可或缺的營養素。小魚乾更含眾多的營養素可以讓人更聰明、思考更清晰、還能讓心情開心放鬆。

▲低脂奶：體內鈣質濃度低的人比較容易焦慮、暴躁，因此補充鈣質不僅可以讓人骨質更好，也能讓人有好的情緒，每天建議可以喝到兩杯低脂牛奶。

蔬果類：

▲菠菜：體內葉酸不足會有憂鬱的感覺，因此要多吃葉酸充足的食物，像是菠菜就是葉酸含量數一數二的蔬菜，就能幫助正向思考！

▲芭樂：芭樂是本土水果中維生素C最豐富的水果，多吃可以讓你皮膚更好、心情更佳！ 另外，維生素C是合成多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳導物質不可或缺的營養素，而多巴胺能讓我們有自信、快樂的感覺，去甲腎上腺素則能幫助我們產生向上的動力。 這些食物不能紓壓，吃了反而更憂鬱！

最後，值得留意的是，我們常認為吃了可以紓壓的精緻甜食、高油脂食物、菸、酒等，事實上，不但不能讓人快樂，反而會導致感到更大壓力，讓人更憂鬱！因此，多多攝取天然食物，養成均衡的飲食習慣，才能吃出快樂好心情！