台灣雖然地狹人稠，但憑藉良好的氣候和多變的地形，孕育出許多鮮美的在地蔬果，其中不少食材甚至是大家不太熟悉的。近日有一位網友在網上求助，因為朋友送給她一顆從未見過的「奇異果實」，她想嘗試料理卻毫無頭緒，於是向社群中的主婦們尋求專業建議。

這位網友在《廚藝公社》臉書社團中發文，提到自己收到了一顆朋友送的果實，但讓她困惑的是，連朋友自己也不清楚這是什麼果實，只是建議先冷凍保存。網友隨即照做，將果實凍了三天後，才開始思考是否還能食用，以及該如何料理。從她分享的照片中可以看到，這顆果實外觀與「波羅蜜」有些相似，但體積和顏色卻完全不同，讓人無法辨識其真實身份。

圖片來源：廚藝公社FB

這顆「詭異果實」曝光後，立即引發網友們的熱烈討論。大家紛紛留言猜測和分享自己的經驗，有人認為這可能是小型的菠蘿蜜，驚訝地說：「菠蘿蜜？怎麼這麼小？」也有人開玩笑表示：「好像一整片的粉刺」。不過，更多的是來自有經驗的食客的熱情分享：「這個超好吃」、「在花蓮吃過，還拿來包水餃的」。

許多內行人也開始在線上指導原PO如何處理這顆果實。一位網友建議：「我冰箱還有一包～先冰過再削皮，然後切塊去心。」另一位則補充：「我家之前種很多，的確美味。」還有資深美食家分享了進階做法：「如果果實夠熟，果肉可以直接剝來吃，籽則可以拿去滾排骨湯。」整個討論區一時間充滿了熱情的交流，讓人不禁感受到這顆神秘果實的魅力。

圖片來源：廚藝公社FB

根據網友們的解答，這顆奇特的果實並非波羅蜜或榴槤蜜，而是花蓮特產的「巴基魯」，也就是麵包樹果實，通常被稱為麵包果！這種果實內含豐富的樹脂，因此在切開之前，建議先將它冷凍，並將刀子抹油或火烤後再削皮，這樣可以更輕鬆地處理。

有經驗的在地老饕們也分享了幾種常見的吃法：「挖出果肉後，煮湯時加入小魚乾，或者煮成咖哩都是不錯的選擇。果實內的籽也可以吃，口感有點像花生。」這些建議讓人不禁想一嘗這顆特殊果實的美味。

圖片來源：廚藝公社FB

除了這顆果實奇特的外觀和獨特的料理方法引發熱議外，也引出不少花蓮人紛紛直呼，這是他們記憶中的美味：「巴基魯不僅是花蓮人的童年回憶，也是非常營養的食材。而且即使放著不管，它每年也會自行長出來。通常鄉下人家門前都會種上一棵，一到夏天，整個家族都吃不完。」這次的討論也讓更多外地人認識了這款特別的在地食材。

圖片來源：上下游(示意圖)

小編也是第一次見到麵包果！不知道大家有沒有嘗過這種神奇的果實呢？