說來慚愧，我家是賣糖果的，主要是以賣牛軋糖為主。賣了將近20年了，最近幾年生意是越來越不好了，上個月我家的店剛剛倒閉。20年以賣牛軋糖為生的家庭，突然不做糖了有點不習慣。其實我感覺我家的牛軋糖非常好吃，但不知為何顧客就是越來越少，後來難以維持成本也就關門大吉了。我想知道是因為我家的牛軋糖不好吃嗎？反正店倒閉了，我就把牛軋糖的做法送給大家，喜歡吃糖的可以試著做一下。順便也幫我看看我家這牛軋糖到底哪裡不好了？

準備：棉花糖500g、含糖低的奶粉400g、花生400g、黃油（無鹽）100g。

1.花生先烤熟。準備棉花糖1斤，奶粉400g。
2.把棉花糖下鍋翻炒，小火炒即可，來回攪拌使炒的均勻。

3.炒成這個樣子，完全融化即可。如圖~~

4.倒進去奶粉接著翻炒，用鏟子來回攪拌受熱均勻~
5.放進花生再炒，因為花生已經是熟的。只需加熱就行，此時可以關火了。

6.把花生翻炒均勻

7.把鍋裡的攪拌好的材料用保鮮膜反覆壓，保鮮膜不會粘住，用保鮮膜就不用烘焙專用的那種墊子了，也不粘案板~
8.把反覆壓好的材料放進方形不粘盤裡，弄成方形。沒有盤子在案板上鋪上保鮮膜用手塑形也可以。

9.再接著切成長條。
10.然後切成正常牛軋糖大小，大小自定。
牛軋糖就完成了。是不是很有食慾？

不知道是不是賣的太貴，想問你們買過的牛軋糖多少錢一斤？我家賣的是80元一斤，再低就虧本了。當然一家店的倒閉原因有很多，大家說說我家這牛軋糖做的還可以把？就是莫名奇妙的倒閉了，就當送給大家一道美味零嘴了，反正技多不壓身。還請大家能點個贊。謝謝！