李時珍在《本草綱目》中，收錄了30多個以豬油來做藥的方子，並解釋了豬油的功效：「甘，微寒，無毒，利腸胃，通小便，除五疸水腫，生毛髮；破冷結，散宿血；利血脈，散風熱，潤肺。」
拎出來，哪個不是你需要的呢？豬油對中國人的護佑，是像藥引子一樣潤物無聲的。
1最好的豬油是豬板油，能利三焦水道，排廢水

註：豬皮下面與瘦肉相連的那層肥肉叫「肥油」

註：豬內臟外面成片成塊的油脂叫「板油」

我們今天要重點說的是豬板油，它相當於是豬的三焦油網。
這個油網內通五臟六腑，外連四肢皮下脂肪，構成一個龐大的水液運輸系統，是理周身之水的大通道，是調兵遣將的大BOSS。

我們在切豬板油的時候發現，豬板油有些像網膜一樣的組織，鬆鬆軟軟，不經常摸生肉的人會覺得有點噁心的。
就是這個豬板油，可以通利人體的三焦水道，幫助水液疏通代謝。

註：人體氣血、津液、精，貴在流通
三焦，是衛氣、水汽、津液環流全身上下、內外的通道。
當人體三焦系統運行正常的時候，人體內水液就會循環良好，藉助三焦水循環，水汽和津液會去到需要它的地方，體內濁水也會藉助三焦系統，排出體外，五臟元真通暢。

中醫是很看重三焦通利的，三焦不通是病，得治。
2豬板油是現成的痛三焦藥引子
《千金方》里提到小便不通的症狀，也就是三焦氣化或者腎與膀胱的氣化有問題。
就可以用：肥豬肉一斤，水二升，煎三沸，飲之立通。其實就是利用豬油來疏通水道。

任之堂余浩老師也總結了好幾個吃豬油的用法：
排廢水。虛胖的人體內廢水太多，豬板油剛好能利水通三焦。人體的廢水排除體外，會自然消腫，身體也輕鬆了，人也就不胖了。

像夏天頻發的濕疹，也是因為三焦不通，水濕泛濫。在吃中藥的時候，加上一點豬油作為藥引，療效大大提高。平時多吃豬板油炒菜，也是可以預防的。
豬板油是滋養護衛五臟的，尤其對脾胃和肺。脾胃不開，吃啥都不長肉的千年瘦子，用豬板油炒菜就行了。豬油味甘，強健脾胃，有助消化開胃。

而且豬油能夠「利腸胃，通小便，利血脈，散宿血」。當大便不通時，用豬油炒大白菜下飯吃，經常吃就不會便秘哦。

小兒疳積，厭食，身體消瘦，皮下脂肪層很薄，其實就是脾胃虛弱，三焦不通。民間採用挑四縫的方法，挑完後，用豬肥肉煮水，給小孩洗個油水澡……彪悍吧！很快小孩身體就壯實了，胃口也大開了。所以小兒經常吃點肥肉，也是能肥肥壯壯。
乳腺有問題的女性，也有一句醫囑：就是常吃豬板油。豬油能「破冷結、利血脈」，有乳腺增生、結節、纖維瘤時，豬油可以平衡雌激素，破冷結。